Тыква считается одним из самых полезных продуктов. В ней содержится огромное количество витаминов, ценных минералов. Плоды отлично хранятся, но важно правильно выбрать время для их уборки. Специалисты рассказывают, когда убирать тыкву с грядки в Подмосковье, на Урале, когда убирают тыкву с огорода в средней полосе России.
Для многих огородников тыква является одной из самых любимых культур. Она неприхотлива, проста в уходе, но при этом ей нужно много места. Современные кустовые сорта отлично подходят, если площадь участка не очень большая. На начальных этапах огородников интересует, убирать ли листья у тыквы, как убрать пасынки у тыквы.
Листья срезать не обязательно. Удалению подлежат только пожелтевшие листочки и те, на которых есть признаки заболеваний. Срезанием пасынков часто называют процедуру формирования куста. Плети могут разрастаться очень сильно, но все это не нужно. После формирования одного-двух плодов на каждой из них нужно сделать прищипывание. В этом случает растение направит свои силы не на наращивание зеленой массы, не на цветение, а на налив уже сформированных плодов.
Читайте такжеКогда поспеет черноплодная рябина и когда ее собирать в 2024 году Многие люди не знают точного периода, когда поспеет черноплодная рябина, и в итоге собирают ее либо недозревшей, либо уже перезревшей. Между тем несложно разобраться с основными признаками зрелости и…
Сроки созревания у тыкв разные. Есть раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые сорта и гибриды. Раннеспелые или скороспелые готовы уже через 90–100 дней после посадки семян. Среднеспелые созревают на 100–120-й день. Позднеспелые можно убирать только через 120–140 дней после посадки. Разница существенная и составляет более двух месяцев. Часто люди интересуются, тыкву Конфетку когда убирать, через сколько дней после посадки можно снимать крупные плоды. Опытные огородники предлагают ориентироваться на информацию, которая есть на упаковке семян. Также можно найти характеристики того или иного сорта или гибрида в интернете.
Когда собирать урожай мускатной тыквы
Все тыквы условно разделяют на мускатные, крупноплодные, твердокорые. Мускатные сорта считаются самыми сладкими. У плодов очень высокие вкусовые характеристики. Сроки сбора урожая находятся в интервале 90–130 дней. Это можно объяснить тем, что к мускатным относят как раннеспелые, так и поздние сорта. Например, Чудо-юдо, Баттернат созревают уже через 90–100 дней (сбор — с конца августа до конца сентября). А такие сорта, как Мускат де Агро, Гитара будут готовы через 130 дней. Их можно убирать с конца сентября до заморозков. Все зависит от того, когда было посажено растение, в каких условиях оно росло.
Когда убирать крупноплодную тыкву
Среди крупноплодных тыкв тоже есть как ранние, так и среднеспелые, поздние сорта. Ранний гигант поспевает уже через 95–100 дней. Витаминная относится к поздним сортам. Ее убирают только через 130 дней с момента посадки. Опытные огородники рекомендуют записывать информацию о сроках высаживания семян, чтобы потом было проще ориентироваться по сбору.
Сроки уборки тыквы по лунному календарю в 2024 году (таблица)
На вопрос о том, когда нужно убирать тыкву, отвечают не только опытные агрономы, но и астрологи. Сбор урожая они рекомендуют планировать по лунному календарю. Луна оказывает влияние на все живое. За цикл она проходит несколько стадий: новолуние, возрастание, полнолуние, убывание. На убывающую луну лучше всего собирать урожай, в том числе и тыквы. В этот период сокодвижение замедляется. Риск загнивания собранных плодов снижается. Тыква, собранная на убывающую луну, лучше хранится. Сроки сбора на осень в 2024 году отражены в таблице:
Какой день подходит для уборки тыквы в августе 2024 года
В августе снимать урожай еще рано. Лучше подождать до сентября. Исключение составляют только скороспелые сорта, высаженные в начале мая.
Сроки уборки тыквы по регионам
На сроки уборки оказывает влияние не только лунный календарь, время посадки, но и климатические условия выращивания. Для разных регионов рекомендуемые периоды сбора урожая тыквы различны.
Ленинградская область
В Ленинградской области сбор планируют с начала сентября до середины ноября. Все зависит от того, какой сорт растет на грядках. Конфетка, Орандж Саммер готовы уже в начале сентября. Передерживать их на грядках не стоит, так как возрастает риск повреждения вредителями.
Московская область
Климат в Московской области достаточно теплый. Собирать тыкву можно с начала сентября до середины ноября. Затягивать со сбором не нужно, так как есть вероятность прихода ранних заморозков.
Урал
На Урале тыквы собирают с начала сентября до конца ноября в зависимости от того, какой посажен сорт. Опытные огородники рекомендуют выращивать тыкву в таких регионах через рассаду или выбирать только раннеспелые сорта.
Сибирь
В Сибири урожай собирают также с середины сентября до середины ноября или до первых заморозков. Стоит ориентироваться на сроки посадки. Можно выращивать культуру через рассаду, чтобы успеть снять все плоды до морозов.
Лучшие сорта тыквы для открытого грунта
Культуру выращивают преимущественно в открытом грунте. Она достаточно неприхотлива, но любит богатую органикой почву и тепло. Выбор сортов и гибридов просто впечатляет. Каждый сможет найти себе оптимальные варианты. При выборе стоит ориентироваться:
на цвет плодов (если это важно);
форму;
размер;
сроки созревания;
вкусовые особенности.
Очень красиво смотрятся оранжевые плоды: Конфетка, Россиянка, Оранж Саммер. Но тыква бывает не только оранжевой. Есть сорта с зелеными плодами (Волжанка, Крошка, Царевна-лягушка), с серыми (Грибовская), с бежевыми (Матильда, Плуто).
Большинство мускатных сортов имеют вытянутую и изогнутую форму. Очень эффектно смотрятся такие сорта, как Матильда, Гитара. Чудо-юдо хоть и относится к мускатным сортам, но плод округлый, на кожуре есть необычные полоски.
К самым удачным сортам, которые обязательно стоит попробовать вырастить, относят:
Конфетка, Чудо-Юдо, Мраморная, Зимняя сладкая очень вкусные, отличаются повышенным содержанием сахаров, отлично подходят для детского питания.
Как определить готовность тыквы к уборке
На вопросы о том, как определить спелость тыквы, когда убирать урожай, ответить однозначно сложно. Готовность плодов к сбору можно определить не только расчетным путем, но и по визуальным признакам. Собирать урожай уже пора:
если плодоножка становится сухой и жесткой, начинает отсыхать (если она сочная и зеленая, то овощ еще не готов к уборке);
при постукивании по плоду раздается глухой звук;
кожура становится твердой;
плод приобретает окраску, характерную для сорта (многие плоды только после вызревания становятся оранжевыми).
К моменту сбора урожая, как правило, начинают подсыхать плети и листья. Многие огородники подольше держат тыквы на грядках, чтобы они дозревали. Но в этом случае нужно позаботиться о защите от вредителей. Чтобы плоды не гнили, нужно подложить под крупные экземпляры дощечки или какие-то другие подложки.
Собирать урожай лучше в теплый и сухой день, чтобы можно было подсушить плоды на открытом воздухе. После этого их нужно поместить в прохладное и темное помещение, а через две недели оценить качество. Если на некоторых экземплярах есть повреждения, загнившие участки, нужно отбраковать их, а на хранение убрать только целые тыквы.
На заметку!
Срывать плоды раньше срока нельзя. В недозрелом виде они не будут храниться.
Часто задаваемые вопросы
Как хранить тыкву разрезанную?
Большие тыквы принято разрезать. Целиком их сразу съесть невозможно, поэтому тыкву режут на куски. Остатки нужно правильно хранить. Если держать разрезанный плод при комнатной температуре, уже через 24 часа на срезе может появиться плесень, продукт начнет портиться. Чтобы продлить срок хранения, следует сначала удалить всю мякоть. Именно с нее начинается гниение. Далее нужно упаковать тыкву в пищевую пленку и убрать в холодильник. Сорта с плотной мякотью в отделении для овощей и с пищевой пленкой можно хранить до трех недель. Некоторые специалисты советуют смазывать срезы растительным маслом. Это предотвратит испарение влаги, затормозит порчу. На тыкве не должно быть подгнивающих участков. Если таковые имеются, стоит обрезать все испорченные места.
Сколько может храниться тыква целая в домашних условиях?
Срок хранения зависит от размеров тыквы, ее плотности, толщины кожуры и многих других факторов. Самые нежные сорта можно хранить дома до трех месяцев. Есть сорта, которые прекрасно лежат более шести месяцев и даже до 12 месяцев, то есть до сбора следующего урожая. К таким относятся Царевна-лягушка, Жемчужина. Мелкие плоды, как правило, лежат не очень долго. Но нужно отметить, что качество продукта со временем снижается, меняются его вкусовые свойства, питательная ценность. Если держать тыкву в тепле, возможно прорастание семечек. При этом визуально такое явление не заметно. Увидеть, что семечки начали прорастать, можно после разрезания овоща.
Можно ли замораживать тыкву?
Замораживать тыкву можно. Она прекрасно хранится в морозильной камере до 12 месяцев. После размораживания она не расползается, поэтому многие хозяйки заготавливают овощ впрок. Особенно удобно замораживать кусочки, оставшиеся после разрезания. Лучше хранить продукт в морозильной камере в нарезанном виде (ломтиками, брусочками). После размораживания повторная заморозка не допускается.
Можно ли есть недозрелую тыкву?
Сильно недозрелую тыкву есть не рекомендуется. Это связано с тем, что в ней могут содержаться вредные для организма вещества. Если плод слегка недоспел, употреблять его в пищу можно, но он не будет таким же вкусным, как созревший овощ. Сахара накапливаются в нужном количестве только к окончанию срока созревания и продолжают образовываться после сбора. Именно поэтому рекомендуется начать употреблять тыкву через две недели после уборки, и только созревшие плоды.
Почему тыкву надо часто поливать?
Выращивать тыкву просто. Эта культура не слишком прихотлива, но в то же время для получения отличного урожая нужно грамотно за ней ухаживать. Для налива плодов необходима влага. Поливать грядки с посадками нужно не реже двух раз в неделю. Если на улице засушливая погода, это грозит опаданием цветков, преждевременным засыханием плетей. Растение просто не выкормит большие плоды.
Почему тыкву нельзя есть весной?
Запрета на употребление плодов в пищу весной нет. Если плод сохранился до весны, то он съедобен. Но пищевая ценность будет уже более низкой. Страдают и вкусовые качества. Мякоть многих сортов становится волокнистой, жесткой. Область применения ограничивается. Например, запекать такой продукт уже не стоит. Будет не очень вкусно. Но можно приготовить суп-пюре или пирог с добавлением тыквы.
Зачем тыкву вымачивают в соде?
Некоторые хозяйки вымачивают тыкву в растворе соды. Они делают это для того, чтобы лучше очистить поверхность, удалить с нее остатки пестицидов и прочих препаратов, которые были использованы при обработке. Некоторые даже вымачивают в слабом содовом растворе разрезанные тыквы, чтобы нейтрализовать нитраты. Эта культура очень сильно накапливает такие вредные соединения. При этом фермеры часто подкармливают посадки органикой (навозом, куриным пометом), содержащими азотные соединения или нитраты. Сода также поогает уничтожить грибок, продлить срок хранения плодов.
Читайте такжеЛунный посевной календарь на август 2024 года садовода и огородника Лунный календарь садовода и огородника на август 2024 года — практическое пособие, составленное специально, чтобы проводить те или иные полевые работы в наилучшее время. Влияние фаз Луны на…
На вопрос о том, когда можно убирать тыкву с грядки на хранение, никто не может дать точного ответа. Нужно ориентироваться на внешний вид плетей, сортовые особенности культуры, погодные условия, период вегетации. Астрологи советуют убирать тыкву строго на убывающую луну. В этом случае сроки хранения возрастают, снижается риск загнивания, порчи урожая.
Верите ли вы в прогнозы синоптиков и в предсказание погоды по приметам?
да, я верю. Постоянно интересуюсь прогнозами на предстоящие сезоны. В большинстве случаев все сбывается.
34.33%
не могу сказать точно. Не думаю, что нужно слепо доверять этим прогнозам, но в этом есть определенный смысл.
25.37%
не верю. Считаю, что предсказывать погоду на несколько месяцев вперед нельзя, так как это все равно не сбудется.
